Przewlekły ból to poważne i wyniszczające schorzenie, które dotyka miliony ludzi na całym świecie. Mimo dostępności różnych form terapii, wielu pacjentów nie otrzymuje odpowiedniego leczenia lub pozostaje bez pomocy. Nowe badania przeprowadzone przez University of South Australia wskazują, że zdrowa dieta może znacząco zmniejszyć nasilenie przewlekłego bólu, co stanowi łatwe i dostępne rozwiązanie dla osób cierpiących na to schorzenie.
Powiązania między dietą, tkanką tłuszczową a bólem
Badania pokazują, że zwiększone spożycie produktów zalecanych w australijskich wytycznych żywieniowych wiąże się z niższym poziomem bólu w ciele, szczególnie u kobiet. Co istotne, wpływ diety na ból jest niezależny od masy ciała. Oznacza to, że nawet osoby otyłe lub z nadwagą mogą odczuć korzyści płynące z poprawy jakości odżywiania.
Na całym świecie około 30% populacji cierpi na przewlekły ból. W samej Australii problem ten dotyka prawie co piątej osoby, co stanowi 1,6 miliona mieszkańców. Kobiety częściej niż mężczyźni zgłaszają przewlekłe bóle, podobnie jak osoby z nadwagą lub otyłe.
Zdrowa dieta jako modyfikowalny czynnik łagodzący ból
Sue Ward, doktorantka z University of South Australia, podkreśla znaczenie diety jako prostego środka zaradczego w leczeniu przewlekłego bólu.
– Wiadomo, że zdrowe odżywianie korzystnie wpływa na zdrowie i samopoczucie. Ale świadomość, że proste zmiany w diecie mogą zmniejszyć przewlekły ból, może zmienić życie wielu osób – mówi Ward. – W naszym badaniu większe spożycie podstawowych grup produktów żywnościowych – takich jak warzywa, owoce, produkty zbożowe, chude mięso, nabiał i jego zamienniki – wiązało się z mniejszym bólem, niezależnie od masy ciała.
Dieta a różnice płciowe w odczuwaniu bólu
Z badań wynika, że jakość diety różnie wpływa na odczuwanie bólu u kobiet i mężczyzn.
– Kobiety, które stosowały lepszą dietę, zgłaszały niższy poziom bólu i lepszą sprawność fizyczną. Jednak ten efekt był znacznie słabszy u mężczyzn – zauważa Ward. – Być może właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne zdrowych produktów są kluczowe w redukcji bólu, ale nie jesteśmy jeszcze w stanie określić, czy gorsza dieta prowadzi do większego bólu, czy też ból skłania do gorszych wyborów żywieniowych.
Znaczenie zdrowej diety w leczeniu bólu
Ward podkreśla, że choć indywidualne strategie leczenia bólu powinny być dostosowane do potrzeb pacjenta, zdrowa dieta stanowi łatwe, niedrogie i skuteczne narzędzie do zarządzania bólem.
W badaniu udział wzięli Sue Ward, prof. Alison Coates, prof. Katherine Baldock, dr Ty Stanford oraz dr Alison Hill. Pełne wyniki zostały opublikowane w czasopiśmie Nutrition Research. Badanie zatytułowane „Better diet quality is associated with reduced body pain in adults regardless of adiposity: Findings from the Whyalla Intergenerational Study of Health” ukazało się 20 października 2024 roku.
