przeciwutleniacze
-
Dieta i żywienie
Winogrona jako superżywność? Nowe spojrzenie naukowców
W najnowszym numerze recenzowanego Journal of Agricultural and Food Chemistry opublikowano artykuł, który analizuje pojęcie „superżywności” (superfood) i przedstawia winogrona…
Zobacz całość » -
Świat medycyny i nauki
Zmiany klimatyczne powiązane z pogorszeniem jakości odżywczej żywności
Nowe wstępne badania wskazują, że połączenie wyższego stężenia CO₂ w atmosferze oraz rosnących temperatur przyczynia się do spadku wartości odżywczej…
Zobacz całość » -
Dieta i żywienie
Pomelo: owoc o niesamowitych właściwościach zdrowotnych
Pomelo (inaczej pomarańcza olbrzymia, pompela, szadok, Citrus maxima), to owoc należący do rodziny cytrusów, który od dawna cieszy się popularnością…
Zobacz całość »



